牛タン対決

牛タンの塩竃焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ
	牛タン本来のうまさが十分に 味わえる料理です。 外はからっと、中は柔らか。 添え物の野菜には何も料理を くわえませんがこの上なく上品 な味を演出してくれます。
牛タンシチュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピ
	通常のビーフシチューとは肉質 が違うこともあり上品な仕上がり になります。 中まで柔らかな肉が口いっぱい に拡がります。 ワインで煮込むこともあり大人の 料理に仕上がります。 一緒に煮込む野菜を大まかに 切るのがポイントです。

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